Beigic (베이지크) est fondée en 2018 par Kate, qui, après avoir fait ses armes chez L'Oréal puis L'Occitane, choisit de rentrer à Séoul et de tout construire autour d'un seul ingrédient : le grain de café vert, le café avant torréfaction, celui qu'aucune chaleur n'a encore transformé. Là où l'industrie compose des formules par accumulation d'actifs, Beigic a choisi la fidélité à une matière unique, et l'exigence que cela impose. Le grain vient du Pérou, sélectionné à la matière première. La maison en extrait l'huile et la poudre à froid pour préserver ce que la chaleur détruirait. Naturellement riche en caféine, en acides gras essentiels et en vitamine E, le café vert protège la peau des agressions oxydatives, renforce sa barrière et travaille sa texture. À Séoul, la maison tient un café où l'on sert ces mêmes grains, la matière ne change pas selon qu'on la boive ou qu'on l'applique.

Nous avons retenu Beigic pour la constance de sa matière. Là où l'industrie compose par accumulation d'actifs et cherche sans cesse l'ingrédient suivant, Beigic épuise la connaissance de celui qu'elle a choisi. Sept ans à ne travailler qu'un seul grain, jusqu'au café servi en boutique. C'est une maison qui a compris que la profondeur vaut mieux que l'étendue et qui l'a prouvé en s'y tenant.